GASTRONOMY & CONSULTING
GASTROCON
ПЕРВЫЕ, ВЕЗДЕ И ВО ВСЕМ
О НАС
GASTROCON – мы команда новаторов, созданная с целью помочь вам открыть дело своей мечты. Мы хотим чтобы каждый открытый проект, будет ли он маленьким или большим, помимо бизнеса, нес в себе идею чего-то большего, правильную культуру потребления, знакомство с гастрономией, чтобы каждый гость мог прочувствовать это на себе.
Станислав Евкин
Основатель GASTROCON
Более 14 лет в ресторанном бизнесе.
Прошел путь от помощника официанта, до генерального директора и совладельца собственного проекта.
Запустил 5 проектов с «нуля» в России и зарубежом.
Помогаю вам реализовывать проекты вашей мечты.
Делюсь знаниями об индустрии, рассказывая о нюансах и возможностях ресторанного бизнеса.
Передаю свой опыт и знания тем, кто хочет начать или развить свой ресторанный бизнес.
ОСНОВНЫЕ ШАГИ
  • 1
    Сбор данных и информации
  • 2
    Анализ собранных данных
  • 3
    Swot-анализ, выявление сильных и слабых сторон
  • 4
    Разработка и внедрение плана действий. Контроль выполнения
ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ
Получить персональную консультацию
ПРОЕКТЫ
НАШЕЙ КОМАНДОЙ НА ДАННЫЙ МОМЕНТ РЕАЛИЗОВАНЫ ДВА ПРОЕКТА С «НУЛЯ»
РЕСТОРАН CANTEEN
современное и по-настоящему московское место, где замедляется время и чувствуется ценность каждого момента. Утром - яркие завтраки с игристым, днём - деловые встречи под европейский comfort food от шеф-повара Георгия Кузьмина, ну а вечером - авторские коктейли от одного из лучших бартендеров Москвы Василия Жеглова за отдельным барным островом и винная карта от Евгения Мифа.
BABBO FAMILY CAFE
семейное кафе на районе, на территории жилого комплекса с детской комнатой, итальянской кухней и производством полного цикла.
ПАРТНЕРЫ
  • Василий Жеглов
    В барном бизнесе более 19 лет. Лауреат премии «Лучшие в индустрии 2021» в номинации «Бартендер года» по версии пальмовой ветви. В настоящее время более 60 реализованных проектов по всей России.
  • Компания NТ- project
    Профессионалы своего дела, работа с проектами «под ключ», проектирование планов-технологий, составление технических заданий под производство, поставка, монтаж и обслуживание оборудования, инвентаря.
  • Бюро дизайнерских находок
    Команда создающая полную визуализацию проекта по части печатных и рекламных материалов (создание макетов меню, вывесок, брошюр, любой печатной продукции).
  • Buroodin
    Один из лидеров московского рынка в типографии, качественная печать любой продукции в срок, и в любое время суток.
  • Регион 50, Комплекс бар, Roomers
    Комплексное оснащение гостиничных и ресторанных проектов операционным оборудованием и инвентарем.
  • Архитектурное бюро Mast
  • Дизайнерское агенство Alex Rey design
Остались вопросы?
КОНТАКТЫ
Тел: +7(964)513-63-34
Email: info@gastrocon.ru
Made on
Tilda